ごはんを器によそい、胡麻をふりかけ、キャベツの千切りをのせておく。卵はといて、塩コショウをしておく。

フライパンにサラダ油を熱し、卵を少し半熟くらいにいって、取り出す。

2のフライパンをさっとふいて、サラダ油を熱し、肉と野菜を全て入れて炒める。この時少しだけ塩コショウ。

火が通ったら、へんこダレ(焼肉のタレ等でもOK)をかけて混ぜ、火を止める。

1のご飯の上に卵と4を盛り付けて、マヨネーズをかけて、出来上がり。