豆、椎茸、煮干の旨味たっぷり！おにぎりの具にも◎
ほかほかご飯が進む味噌煮です
このレシピの生い立ち
保存のきくご飯のお供を作りたくて

煮干や干し椎茸の自然の旨味たっぷり
丸ごと食べて栄養価も高い
そんな味噌煮です

大根や人参、サツマイモや蓮根など、干し椎茸と同じ大きさのさいの目切りにして一緒に煮ると、さらに豪華なおかずになります