簡単時短！ドライカレー(キーマカレー)

Name: 簡単時短！ドライカレー(キーマカレー)
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽き肉 400g; 人参 3〜4センチ; 玉ねぎ 1/2個; ピーマン 2個; 生姜(チューブ可) ひとかけ; ニンニク(チューブ可) ひとかけ; ☆カレー粉 大さじ1と小さじ1; ☆ケチャップ 大さじ1と小さじ1; ☆ウスターソース 大さじ1と小さじ1; ☆塩 小さじ1/4; ☆砂糖 ひとつまみ; ☆塩コショウ パパっと; ☆コンソメ 小さじ1

紅のみずりんこ @cook_40146881

100%旦那さんからウマイが聞けるやつ(^o^)
簡単、時短、うまい！
私もすきー(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
色々やってたら美味しいのができました(^^)
我が家ではドライカレーと呼ばれます。

簡単時短！ドライカレー(キーマカレー)

紅のみずりんこ @cook_40146881

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材料

2～3人分

合挽き肉 400g
人参 3〜4センチ
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
生姜(チューブ可) ひとかけ
ニンニク(チューブ可) ひとかけ
☆カレー粉大さじ1と小さじ1
☆ケチャップ大さじ1と小さじ1
☆ウスターソース大さじ1と小さじ1
☆塩小さじ1/4
☆砂糖ひとつまみ
☆塩コショウパパっと
☆コンソメ小さじ1

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作り方

1
玉ねぎ、人参はみじん切りした後、シリコンスチーマーなどに入れ600Wで1分半レンチン！
その間にピーマンもみじん切り！
2
オリーブオイルを熱し、すりおろしたニンニクと生姜を炒め、①の野菜を入れて炒める。(レンチンしてるのでサッとでOK)
3
肉を入れて炒める。
4
肉の色が完全に変わったら☆を入れて、混ざったら完成！

コツ・ポイント

ピーマンはチンせずにそのままフライパンに投入でOKです。

温泉卵のせると更に美味(о´∀`о)

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つくれぽ

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紅のみずりんこ @cook_40146881

2020/04/17 12:32に公開

ジブリ飯に関しては、見た目を忠実にすることはもちろん、作り方や材料、道具に至るまで(レンチンはしないとか)設定の地域や時代背景まで考えてできるだけ近い物になるよう拘っています(笑)味は私の想像。ジブリ飯に限らず「食べてみたい」が私の料理のモチベーション(笑)いつでも食べられるように自分で作ろうっていう。料理の腕はまだまだですが、私のレシピを気に入ってくれる方がいて嬉しいです！精進いたします！

このレシピのキーワード

カレードライカレーキーマにんじんピーマンにんにくカレー粉玉ねぎケチャップしょうが合い挽き

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