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甘酢肉団子
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甘酢肉団子-レシピのメイン写真

甘酢肉団子

eco13ram41
eco13ram41 @cook_40125356

いつも味の決まらない肉団子。
主人がおいしいと言ってくれたので、覚書。
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いつも味の決まらない肉団子。主人がおいしいと言ってくれたので、覚書。

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甘酢肉団子

eco13ram41
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いつも味の決まらない肉団子。
主人がおいしいと言ってくれたので、覚書。
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材料

  • 肉団子(手作りでも既製品でも) 30個くらい
  • 酒 大2
  • みりん 大2
  • 醤油 大2
  • おいしい酢 大2
  • 砂糖 大2
  • ケチャップ 小2
  • 片栗粉 大1
  • 水 大2
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作り方

  1. 1

    お好みの方法で肉団子を作り、揚げる。

  2. 2

    肉団子以外の材料を鍋に入れ、よーーく混ぜる。

  3. 3

    火にかけ、とろみがついてきたら、鍋に肉団子を投入。
    肉団子にたれが絡まったら完成。

コツ・ポイント

調味料を火にかける前に、よく混ぜることくらいでしょうか…。
「おいしい酢」っていう商品があり、それを使っています。ツンとこないまろやかなお酢であれば、いいと思います。

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eco13ram41
eco13ram41 @cook_40125356
2014/11/24 02:56に公開
主人、子供3人、両親、姉の8人家族。2010年1月長女を出産。2013年1月二女を出産。2015年6月三女を出産。家族が「美味しい」って言ってくれるのが大好きで、私自身も美味しいものが、食べることが大好き。脂肪肝の主人のためにヘルシーで美味しい料理をつくれるように、日々奮闘中。
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 ケチャップ 肉団子

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