作り置きおつまみ！茄子ニンニク醤油マリネ
ひな茶 @cook_40105732
ニンニクガツンと効いた作り置きメニュー！
夏は冷やして召し上がれ(*'▽'*)
おつまみに♪常備菜に♪おもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
ホームパーティーの時に適当にあるもので作ったのが思ったよりも好評！
ナスの美味しい季節にぜひどうぞ！
作り置きおつまみ！茄子ニンニク醤油マリネ
ニンニクガツンと効いた作り置きメニュー！
夏は冷やして召し上がれ(*'▽'*)
おつまみに♪常備菜に♪おもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
ホームパーティーの時に適当にあるもので作ったのが思ったよりも好評！
ナスの美味しい季節にぜひどうぞ！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、ナスは斜め切りして水につけておく
-
- 2
ナスの水を切り、多めの油でしんなりするまで炒める
ふにゃふにゃ〜位のが美味しいです！ -
- 3
ボウルに調味料(酢、砂糖、醤油、ニンニク)を合わせ、焼いたナスを入れて和える
-
- 4
密閉容器に、玉ねぎ半分→ナスも半分→玉ねぎ半分→ナスとミルフィーユ状に重ね、上からマリネ液をかける
-
- 5
蓋をして少しグルグル〜と回してなじませて、冷めてから冷蔵庫で冷やす
-
- 6
冷やして1時間くらいでも美味しいですが、オススメは冷蔵庫で一晩！！
玉ねぎもいい感じに漬かりますよ♪ -
- 7
「なすマリネ」人気検索トップ10入り！
ありがとうございます！
嬉しいーーー♪♪♪ -
コツ・ポイント
ナスはふにゃふにゃ〜になるくらい炒めた方が美味しいです♪
ニンニクきつめなので、お好みで調整してください！
つくれぽ
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