กิมจิจิเก
แกงกิมจิของเกาหลีแบบง่ายๆ หาส่วนผสมได้ในบ้านเราไม่ยุ่งยากค่ะ จะทำทานแบบร้อนๆคู่กับข้าวสวย หรือใส่มาม่าแบบเราก็เด็ดค่ะ 😀
กิมจิจิเก
แกงกิมจิของเกาหลีแบบง่ายๆ หาส่วนผสมได้ในบ้านเราไม่ยุ่งยากค่ะ จะทำทานแบบร้อนๆคู่กับข้าวสวย หรือใส่มาม่าแบบเราก็เด็ดค่ะ 😀
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อ ใส่น้ำมันเล็กน้อยและนำกระเทียมสับลงผัด
- 2
ผัดกระเทียมพอมีกลิ่มหอมนำหมูหรือเบคอนลงผัดให้พอสุก
- 3
นำกิมจิลงผัดกับหมูต่อค่ะ
- 4
ผัดไปสักพักเติมน้ำสต๊อกลงในหม้อ
- 5
ต้มต่อจนน้ำสต๊อกเดือด เติมเครื่องปรุงลงไปค่ะ โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ซอสปรุงรส พริกป่น ใครชอบเผ็ดใส่เยอะๆได้เลยนะคะ และที่สำคัญเพิ่มรสด้วยการใส่น้ำกิมจิลงไปด้วย จะทำให้แกงมีรสชาติเปรี้ยวขึ้น
- 6
ชิมรสชาติได้รสตามชอบแล้วนำเต้าหู้ขาวใส่ หลังจากใส่เต้าหู้ขาวอย่าคนมากเดี๋ยวเต้าหู้จะเละ และต้มต่อไปประมาณ 5 นาที เพื่อให้รสทุกอย่างเข้ากัน
- 7
ใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงไปในหม้อ แล้วต้มต่อจนสุก เท่านี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่า ถ้ามีมาม่าเกาหลีใส่มาม่าเกาหลีจะยิ่งฟินมาก ใครไม่มีใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ้านเราก็ได้ค่ะ อร่อยไม่แพ้กัน หรือจะไม่ใส่แล้วทานกับข้าวสวยร้อนๆก็ได้จ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น