柿と切干大根とさきいかの和え物

Name: 柿と切干大根とさきいかの和え物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柿 1個; 切干大根 1袋; さきいか 小1袋; ポン酢 大さじ1; ごま油 少々

秋の味覚を副菜で味わうレシピ♪
このレシピの生い立ち
実家に帰った時に、母が作ってくれました。
柿が苦手でしたが、おかずになると、柿の甘みがとてもおいしくてびっくりしました。
柿が苦手な方もぜひ、作ってみてください！

材料

さきいかに味がついているので、ポン酢とごま油だけで、とってもおいしい副菜になります。
我が家は、ポン酢→ゆずポン（かおりの蔵）を使って作っています。ゆずの香りで、箸がすすみます！

lico0415 @cook_40135293

2015/01/28 04:54に公開

育児と家事と仕事の隙間でパパッと作って、うちの男子たちの胃袋を掴んでやりたいと思います！！覚書のレシピもありますが、ひらめいたレシピが増えるようにがんばりまーす！

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