栄養満点レシピ☆小松菜の煮物☆おから入り
あきわかママ @cook_40099664
少量のおからが入ってまた変わった感じの小松菜の煮物。じゃこも入ってるので、カルシウムもビタミンもとれちゃう栄養満点レシピ
このレシピの生い立ち
小松菜を炊いていると美味しい水分が出てくるのですが、最終的には捨ててしまうのがもったいないなぁ～と思い、おからをプラスさせてみました!!
栄養満点レシピ☆小松菜の煮物☆おから入り
少量のおからが入ってまた変わった感じの小松菜の煮物。じゃこも入ってるので、カルシウムもビタミンもとれちゃう栄養満点レシピ
このレシピの生い立ち
小松菜を炊いていると美味しい水分が出てくるのですが、最終的には捨ててしまうのがもったいないなぁ～と思い、おからをプラスさせてみました!!
アプリでひらく作り方
- 1
おからはお皿に入れてレンジで1分程加熱する。今回は冷凍しておいたものを使用したので、生ならそのままでもよいです
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- 2
小松菜はだいたい５ｾﾝﾁ位に切り、茎と葉の部分を分けておく。
- 3
ちくわははんぶんに切りに細長くカットする
- 4
油揚げも同じような長さになるようにカットする
- 5
熱したフライパンにオリーブ油を適量ひき、小松菜の茎を炒める。
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- 6
次にちくわ、油揚げ、小松菜の葉の部分を入れて調味料を全て入れてまぜる。
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- 7
ある程度葉がしんなりとしてきたら、ちりめんじゃこを入れる
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- 8
炒めていると水分が出てくるので、出てきたらおからを入れて炒めからめる。
-
- 9
全体によい感じになってきたら少し味をみて薄ければ醤油を足してください。良ければ盛り付けて完成★
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コツ・ポイント
油揚げやちりめんじゃこを入れることによりより美味しくなります!!
つくれぽ
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