ヘルシー!カカオバナナマフィン
MK☆T @cook_40284996
子供には安心、安全な食べ物を。
子供たちはペロリと完食するくらいフカフカで美味しいです!何より簡単!
このレシピの生い立ち
ひらがなを頑張って勉強してる娘へ、ご褒美として作りました!簡単ですぐ出来ます^_^
ヘルシー!カカオバナナマフィン
子供には安心、安全な食べ物を。
子供たちはペロリと完食するくらいフカフカで美味しいです!何より簡単!
このレシピの生い立ち
ひらがなを頑張って勉強してる娘へ、ご褒美として作りました!簡単ですぐ出来ます^_^
作り方
- 1
米粉、小麦粉、ベーキングパウダー、カカオパウダーを振るう。ナイロン袋に入れてシェイクすると簡単!
- 2
バナナを潰す
- 3
バター、ココナッツオイルを溶かし、卵を入れ、よく混ぜる。甘味料をいれるならココで、投入!!
- 4
木ベラなどに持ち変え、バナナ、豆乳を入れさっくりと混ぜる。混ぜすぎないように。
- 5
マフィン型にオーブンペーパーを引くか油を引く。そこへ❹をいれる。180度で20分ほど焼き、完成。
コツ・ポイント
我が家は甘味料は使用せず、完熟バナナ2本使用します。
それだけでも充分甘みがあり、美味しいですよ!
でも、好みがあるので、甘味料はお好みで!
オイル類もお好みのオイルに変えてもオッケー!
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