栗栗パウンドケーキ
砂糖、油分をなるべく減らしたオリジナルレシピ！
このレシピの生い立ち
砂糖、油分を減らしてもしっとり仕上がるレシピ！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、サラダ油、砂糖、卵を入れてよく混ぜる
- 2
①のボウルにホットケーキミックスを一袋（200g）入れてまぜあわせる
- 3
②に栗（渋皮を剥いて砂糖で甘く煮たもの）をいれまぜあわせる
- 4
予熱したオーブン、180℃で、30～40分焼いて竹串刺して生地がつかなければ出来上がり
*写真下が栗パウンドです -
- 5
焼きあがったら火傷に注意して、ラップでくるむ！
こうすると、しっとり仕上がります(^o^)v -
- 6
焼きたても美味しいけど、１日寝かせるとしっとり感アップでより美味しくなります(*´∀`)♪
-
- 7
焼きはじめて10分してから、半分にカットした渋皮煮を上に乗せて焼きました。見た目もgood(*´∀`)♪
-
コツ・ポイント
焼きあがったらすぐにラップ！！砂糖減らしてもこれでしっとり仕上がります！
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