バターをマヨネーズ状になるまで混ぜる。

粉糖と塩を加えて混ぜる。

薄力粉を篩にかけ、卵黄を加えて、ヘラで切るように混ぜる。

紅茶の粉を細かく切り、加えて混ぜる。

形を作る。

余熱170度にしたオーブンで、20分弱焼く。

粗熱を取る。