ダイエット☆ココナッツおからクッキー

おにんぎょうさん @cook_40128095
糖質制限、ダイエット中の方に是非!
バター、小麦粉なし!
ココナッツミルク香るおからパウダーを使ったクッキーです(^^)
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクは脂質が高いということで、バターの代わりになるのでは?と思い、作ってみました(^^)
低糖質、低カロリーなので、ダイエット中のおやつに是非どうぞ♪
ダイエット☆ココナッツおからクッキー
糖質制限、ダイエット中の方に是非!
バター、小麦粉なし!
ココナッツミルク香るおからパウダーを使ったクッキーです(^^)
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクは脂質が高いということで、バターの代わりになるのでは?と思い、作ってみました(^^)
低糖質、低カロリーなので、ダイエット中のおやつに是非どうぞ♪
作り方
- 1
ココナッツミルクがかたまっていたら、耐熱ボウルに入れて、レンジで10秒ずつ様子を見ながら溶かす。
- 2
甘味料を加えて、白っぽくなるまでホイッパーでよく混ぜる。
卵をとき、少しずつ加えながら混ぜる。 - 3
おからパウダーを加え、ヘラで混ぜ合わせる。
かたまりになったら、ラップやクッキングペーパーの間に挟んで麺棒で伸ばす。 - 4
オーブンは180℃で余熱する。
型をぬいて、クッキングペーパーの上にのせていき、15分~20分焼く。 - 5
焼けたらしばらくそのまま放置する。この作業でかたくなります。
コツ・ポイント
型を抜くのが面倒くさい方は、伸ばした生地を包丁で四角に切って、そのまま焼いても良いです(^^)
黒ゴマを入れても美味しいです。
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