鳥もも肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし切りに切る。

フライパンを熱し、鳥もも肉を焼く。玉ねぎも一緒に炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、☆を入れ、蓋をして蒸す。

水とき片栗粉を入れとろみが付いたら出来上がり。