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チョコレートブラウニー
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チョコレートブラウニー-レシピのメイン写真

チョコレートブラウニー

つっくんママ♡
つっくんママ♡ @cook_40244842

チョコレートも入ったしっとりブラウニーです。チョコペンで華やかにデコりました。
このレシピの生い立ち
チョコレート入りの濃厚贅沢なブラウニーが作りたくて。

チョコレートも入ったしっとりブラウニーです。チョコペンで華やかにデコりました。
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チョコレート入りの濃厚贅沢なブラウニーが作りたくて。

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つっくんママ♡
つっくんママ♡ @cook_40244842

チョコレートも入ったしっとりブラウニーです。チョコペンで華やかにデコりました。
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材料

30㎝×30㎝の天板1シート分
  • 製菓用スイートチョコレート 150g
  • 無塩バター 120g
  • 卵 3個
  • 砂糖 40g
  • 薄力粉 100g
  • ココア 20g
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • 無塩のナッツ 120g
  • お好みのチョコペン 5本くらい
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でほぐす。砂糖を加え、白っぽくなるまで泡立てる

    • チョコレートブラウニー作り方1写真
  2. 2

    バターは細かく刻み耐熱性の容器に入れ電子レンジで10秒、泡立て器で混ぜるを何回か繰り返し溶かす

    • チョコレートブラウニー作り方2写真
  3. 3

    電子レンジで同じようにチョコレートも溶かす。チョコレートも②に加える。そして①の中に入れる。

    • チョコレートブラウニー作り方3写真
  4. 4

    薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを一緒ふるう。③の中に一度に入れてゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

    • チョコレートブラウニー作り方4写真
  5. 5

    オーブンシートを敷いた天板に生地を流し、カードやゴムベラで平らにする。お好みでナッツを並べる。

    • チョコレートブラウニー作り方5写真
  6. 6

    170℃のオーブンで35分から40分焼く。竹串で刺して何もついてこなければ焼き上がりです。

    • チョコレートブラウニー作り方6写真
  7. 7

    粗熱が取れるまで冷まします。湯煎して柔らかくしたチョコペンでデコレーションしましょう。お好みでクランチ等もトッピング。

    • チョコレートブラウニー作り方7写真
  8. 8

    冷蔵庫で少し冷やします。チョコペンのチョコレートが固まったら完成です。

    • チョコレートブラウニー作り方8写真
  9. 9

    3㎝~4㎝の正方形にカットして出来上がりです。

    • チョコレートブラウニー作り方9写真

コツ・ポイント

生地をカードで平らにして焼きましょう。そのままの焼き上がりになります。チョコペンのチョコレートは冷蔵庫に入れて固めるとカットした後の包装が楽です。

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つっくんママ♡
つっくんママ♡ @cook_40244842
2020/04/13 02:05に公開
シンプルな材料で美味しいレシピが一番♪3人の子育て&仕事の息抜きに、お菓子を作るのも食べるのも大好き(^o^)v製菓衛生師ですが趣味程度のレベルです。あんフラワー認定講師
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このレシピのキーワード

ブラウニー ココア ナッツ 薄力粉 卵 スイートチョコ チョコレート

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