コールラビのマセドアンサラダ

Name: コールラビのマセドアンサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: コールラビ １個; キュウリ １本; リンゴ １個; ハム ５０g位; ゆで卵 ２個; 塩 適宜; 胡椒 適宜; 酢 大さじ１～２; マヨネーズ 好みの量

珍しいコールラビ、茹でるとじゃがいもよりあっさり目のマセドアンサラダになります。
このレシピの生い立ち
コールラビを戴いたので。

珍しいコールラビ、茹でるとじゃがいもよりあっさり目のマセドアンサラダになります。
このレシピの生い立ち
コールラビを戴いたので。

材料

コールラビの皮は固いので厚目に剥きます。
柔らかい物ならむいた皮を細く切って塩や浅漬けの元などで浅漬けにできます。
ちょっと美味しいハムでしたら美味しくなりました。

CupOfTea @cook_40131525

2021/12/10 00:51に公開

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