失敗知らず！圧力鍋で煮込みハンバーグ
ｍｉ♥ｔａｎ @cook_40044050
ハンバーグはジューシー！トマトソースも味が深まり、火加減調節の失敗知らず、鉄板メニューです！
このレシピの生い立ち
ハンバーグのレパートリーを増やしたくて。
失敗知らず！圧力鍋で煮込みハンバーグ
ハンバーグはジューシー！トマトソースも味が深まり、火加減調節の失敗知らず、鉄板メニューです！
このレシピの生い立ち
ハンバーグのレパートリーを増やしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎにラップをして電子レンジで3分加熱したら、Aを加えて混ぜる
-
- 2
合い挽きを混ぜ、圧力鍋に並べられるよう、厚い俵型に成型し、小麦粉をまぶす
-
- 3
フライパンにオリーブオイルをしき、中火で2〜3分、両面にこんがりと焦げ目をつける
-
- 4
圧力鍋にオリーブオイルをしき、ハンバーグを並べる。フライパンに残った油は入れない。
-
- 5
ハンバーグの上にＢを入れ、強圧で5分加圧後、自然放置する
-
- 6
蓋を取って中火で、ソースにとろみがつき、ハンバーグが温まりそうな位に煮詰め、塩コショウで味を整える
-
- 7
お皿に盛り、お好みで粉チーズやパセリをトッピングして出来上がり！！
-
コツ・ポイント
圧力鍋に並べられるよう、厚みを気にせず俵にする
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20493302
