余り物で簡単☆生春巻き＆ピリ辛ソース
ゆりーずきっちん @cook_40111216
大好きベトナム生春巻きを冷蔵庫の余り物で簡単美味しく♪オイスターソース入りのピリ辛ソースで食欲増進！ボリューム満点◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ色んな食材が余っていたので、変わり種として生春巻きに♪普段と一味違うボリューミーな春巻きに家族も喜んでいました♪
余り物で簡単☆生春巻き＆ピリ辛ソース
大好きベトナム生春巻きを冷蔵庫の余り物で簡単美味しく♪オイスターソース入りのピリ辛ソースで食欲増進！ボリューム満点◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ色んな食材が余っていたので、変わり種として生春巻きに♪普段と一味違うボリューミーな春巻きに家族も喜んでいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜カット例♪
豚しゃぶはさっと茹でオニオンスライス**と和えておく。
緑野菜は数種類ブレンドがオススメだが1種類でも◎ -
- 2
ID:21729006 でなますを作り置き。お正月の余りなどでも◎
- 3
ガンモやツミレはレンジやトーストで軽く加熱。
ソースは*を混ぜる。チリの量は味を見て好みに調整。
ナンプラーも勿論OK! - 4
ライスペーパーを2枚重ねて湯に潜らせ、乾く前に手前数センチ開けてハムと外に出す用のニラ以外を置きその上にハムを置く。
- 5
手前と両端を折りたたんで巻き、ニラを途中で挟みながら巻き上げる。巻き上がりを下にしておく。
ソースにつけて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
特にナシ。具材は葉野菜以外は基本軽く火を通した方が食感や香りの違いも楽しめて美味しいし長持ちします！記載はあくまでも例なので好きなものを入れて下さい！
当日食べきれなければラップしてなるべく空気に触れない様に冷蔵保存。
つくれぽ
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