CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
作り置き 味噌玉
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
作り置き 味噌玉-レシピのメイン写真

作り置き 味噌玉

yukiじるし
yukiじるし @cook_40052723

一人の食事の時にも簡単便利な味噌玉。
好みの味に仕上げられると嬉しいですよね。
このレシピの生い立ち
家族に重宝されるので作っています。
何度も作るうちに我が家の好きな配合分量が決まってきたので覚書、と
作りたいと言ってくれる家族のためにレシピにしました。

一人の食事の時にも簡単便利な味噌玉。
好みの味に仕上げられると嬉しいですよね。
このレシピの生い立ち
家族に重宝されるので作っています。
何度も作るうちに我が家の好きな配合分量が決まってきたので覚書、と
作りたいと言ってくれる家族のためにレシピにしました。

もっと読む

作り置き 味噌玉

yukiじるし
yukiじるし @cook_40052723

一人の食事の時にも簡単便利な味噌玉。
好みの味に仕上げられると嬉しいですよね。
このレシピの生い立ち
家族に重宝されるので作っています。
何度も作るうちに我が家の好きな配合分量が決まってきたので覚書、と
作りたいと言ってくれる家族のためにレシピにしました。

一人の食事の時にも簡単便利な味噌玉。
好みの味に仕上げられると嬉しいですよね。
このレシピの生い立ち
家族に重宝されるので作っています。
何度も作るうちに我が家の好きな配合分量が決まってきたので覚書、と
作りたいと言ってくれる家族のためにレシピにしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

12杯分
  • 味噌 150g
  • 鰹節 4g
  • 鰹だし顆粒 8g
  • 昆布茶 4g
  • とろろ昆布 3g
  • 油あげ 1枚
  • 乾燥わかめ 6g
  • ねぎ(小口切り) 5~10g(適量)
  • うまみ調味料(味の素) 8ふり
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ボウルにポリ袋をかける。
    鰹節を量り入れる。

    • 作り置き 味噌玉作り方1写真
  2. 2

    袋を持ち上げ口を閉じ
    鰹節を袋ごと揉んで細かく砕く。

    • 作り置き 味噌玉作り方2写真
  3. 3

    とろろ昆布は細かくちぎりながら量り入れる。

    • 作り置き 味噌玉作り方3写真
  4. 4

    油あげは細かくカットし
    加える。

    • 作り置き 味噌玉作り方4写真
  5. 5

    味噌以外の全ての材料を量り入れたら
    一度袋ごと持ち上げて
    袋の口を閉じて混ざるように振る。

    • 作り置き 味噌玉作り方5写真
  6. 6

    袋をボウルに戻して味噌も量り入れる。
    写真は赤みそ100gと白みそ50gですがお好みで。

    • 作り置き 味噌玉作り方6写真
  7. 7

    全ての材料が入った袋を持ち
    袋の上から揉んで全体を混ぜる。

    • 作り置き 味噌玉作り方7写真
  8. 8

    袋を平らに広げる。

    • 作り置き 味噌玉作り方8写真
  9. 9

    スケッパーなどで平らな長方形に具材を整える。
    袋を破らないように注意。

    • 作り置き 味噌玉作り方9写真
  10. 10

    ハサミで袋をカットし、具材の上面を開放する。
    汚れても捨てられる紙の上で広げています。

    • 作り置き 味噌玉作り方10写真
  11. 11

    スケッパーなどで12等分にする。

    • 作り置き 味噌玉作り方11写真
  12. 12

    ラップに一回分ずつ小分けして閉じる。

    • 作り置き 味噌玉作り方12写真
  13. 13

    完成。
    腕に入れ、好みの湯量で溶いていただく。
    120ccほどの熱湯で溶いています。

    • 作り置き 味噌玉作り方13写真
  14. 14

    冷凍保存もできます。

    • 作り置き 味噌玉作り方14写真
  15. 15

    小さなホイッパーで溶くと溶けやすいです。

    • 作り置き 味噌玉作り方15写真
  16. 16

    もう少し多めの湯量で溶きたいのであれば
    12等分でなく10等分にするなど好みの濃さになるようにして下さい。

    • 作り置き 味噌玉作り方16写真

コツ・ポイント

ネギは生ネギよりも乾燥したものを使用した方が長く冷蔵保存する事ができます。
いただく際、溶くお湯はできるだけ熱いものを使ってください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

yukiじるし
yukiじるし @cook_40052723
2022/03/05 10:59に公開
大好きなものをたくさん載せたキッチンです・・・✿~レシピ内容適宜見直し訂正しております~★より美味しく作れますように・・・・・cpカレー部 No.8blog: https://ameblo.jp/yukipan18/
もっと読む

このレシピのキーワード

ねぎ こぶ茶 ワカメ とろろこんぶ かつお節 味噌 油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 山椒の醤油漬け
  2. わが家の☆ドライカレー
  3. 青梗菜のひき肉炒め
  4. 鶏レバー煮
  5. 記録用_塩麹鶏のトマトクリームシチュー
  1. 超簡単!本格中華レバニラ炒め!!
  2. 持ち運びOK☆カップショートケーキ。
  3. 鉄板BBQレシピ!ガーリックスペアリブ
  4. ナスの煮浸し
  5. 超簡単激うま★麻薬大葉茄子★
  6. Breakfast Boat
  7. Chipotle chicken/ mango salsa
  8. Creamy chicken and rice soup
  9. Chocolate cherry 🍒 Cake
  10. Tofu Makhani (Indian Butter Tofu)
  1. 汁なしカレー
  2. ポリ袋でOK♪ノンシュガー☆スコーン
  3. あんこう汁
  4. ピリ辛美味しい明太卵焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20623551
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close