ひな祭りに、寿司ケーキ（R4）
ぎゅうぎゅう詰めていくだけで出来ました。
このレシピの生い立ち
皆さん作っておられるのでやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
焼き海苔一枚をあぶって、カット。卵3個で錦糸卵を作り、カット。
- 2
2合の酢飯を作り、半分は青のりを混ぜ、もう半分には鮭フレークとすりごまを混ぜる。
- 3
ケーキ型に詰めていく。錦糸卵、青のり酢飯、青じそ6枚、鮭フレーク酢飯、錦糸卵。
- 4
最後にきゅうり1本を輪切りにし、塩を振ってしばらく置いて、しんなりして水分が出たら絞って、詰める。
- 5
馴染ませて置いておいておき、じきに逆さまにして型から外す。
- 6
海苔をのせ、最後に刺身をのせたら出来上がり。
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- 7
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- 8
いただきまーす（カットしたら最後に詰めたきゅうりがずれました。一番下の層は酢飯がいいかも）
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- 9
ちなみに使った型はこれで、底取れ式の15センチホールケーキ型でした
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- 10
R5はこんな感じになりました 笑
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コツ・ポイント
覚書です
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