薄力粉、砂糖を泡立て器でぐるぐる、ふるう代わりに。
卵を入れてほぐし。
牛乳を少しずつ入れてぐるぐる。
バターを混ぜる。

さらさらの生地完成。
寝かせなくてよい。
トンボは水に浸けておく。
フライパンを温める。
油はひかない。

生地を真ん中に流し入れ。
真ん中を残してトンボで周りに広げる！
全体整える。
トンボは水に浸けておく。

こんがり色が見えたらお皿に取り出す。
焼き色なしだと皿にくっつくかも。
次を作る！