彩り鮮やかアスパラとエビのペペロンチーノ

Name: 彩り鮮やかアスパラとエビのペペロンチーノ
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 160g; アスパラ 3〜4本; エビ 約100g; オリーブオイル 大さじ2; 桃屋きざみニンニク（ニンニク） 大さじ1; 茹で汁 お玉1杯分; 塩 適量

桃屋のきざみニンニクで、手軽に本格的なペペロンチーノの完成。ぷりぷりのエビとアスパラの相性もGOOD♪
このレシピの生い立ち
アスパラ農家さんから、いつもアスパラを頂くので、アスパラレシピを模索中です(^-^)

材料

⑥の塩で味を整える際は、少し濃いめくらいの方がパスタを加えた際にちょうどいい塩加減になります。
食べる時に、きざみニンニクを足しても美味しいです。

ちゃんRumi♡ @cook_40303957

2022/03/28 14:03に公開

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022.7.26より、鉄のフライパンを育て始めました。テフロン加工のフライパンよりも少々手間はかかりますが、料理が美味しく感じられます♡この手間を楽しみたいと思っています♪

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