小松菜と厚あげのマヨポン炒め

小松菜と厚あげのマヨポン炒め-レシピのメイン写真

小松菜と厚あげのマヨポン炒め

♡ひでぽん♡ @cook_40296370

安い材料で節約☆月末お助けメニュー！サッと炒めるだけで簡単にできる副菜です。
このレシピの生い立ち
特売の小松菜と期限切れ間近の厚あげがあったので。たまにはポン酢でサッパリ系の味付けにしました。

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特売の小松菜と期限切れ間近の厚あげがあったので。たまにはポン酢でサッパリ系の味付けにしました。

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小松菜と厚あげのマヨポン炒め

♡ひでぽん♡ @cook_40296370

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特売の小松菜と期限切れ間近の厚あげがあったので。たまにはポン酢でサッパリ系の味付けにしました。

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材料

2〜3人分

厚あげ 1袋
小松菜 1束
☆マヨネーズ大さじ2
☆ポン酢大さじ1
☆砂糖小さじ1
味の素 5振り
いりごま(白) 適量

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作り方

1
厚あげと小松菜を食べやすい大きさに切る。☆の調味料を合わせておく。
2
フライパンを熱し油をひき、強めの中火で小松菜と厚あげを炒める。
3
小松菜がしんなりして火が通ったら味の素を振りかけて混ぜる。さらに合わせておいた調味料を入れて全体的に絡める。
4
ごまをふりかけ盛りつけたら完成♪

コツ・ポイント

・強めの火で短時間でサッと炒めることで、水分が出ずに美味しく仕上がります。

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♡ひでぽん♡ @cook_40296370

2022/03/19 11:35に公開

台所がわたしの部屋\( ˆoˆ )/料理大好き2児の母です。爆食兄弟のために美味しいレシピを試行錯誤中！皆さまいつもつくれぽやいいねをありがとうございます♡離乳食・幼児食コーディネーター取得(2022.5)☆

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このレシピのキーワード

炒めもの小松菜厚揚げ

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