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誰でも簡単!コーヒー生チョコ
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誰でも簡単!コーヒー生チョコ-レシピのメイン写真

誰でも簡単!コーヒー生チョコ

__JUNO27
__JUNO27 @cook_40131671

コーヒー好きな方におすすめの生チョコです。
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バレンタインに生チョコレパートリーを増やしたくて。

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コーヒー好きな方におすすめの生チョコです。
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材料

  • チョコ(ビターチョコでも美味しい) 100g
  • 生クリーム 30〜35cc
  • 砂糖(グラニュー糖) 大さじ1/2
  • インスタントコーヒー 大さじ1
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    チョコをきざむ。

  2. 2

    鍋に生クリーム、砂糖、インスタントコーヒーを入れて湯気が立つ程度まであたため、インスタントコーヒーを溶かす。

    • 誰でも簡単!コーヒー生チョコ作り方2写真
  3. 3

    火を止めたらチョコを入れて溶かす。
    しっかりまぜる。

    • 誰でも簡単!コーヒー生チョコ作り方3写真
  4. 4

    照りが出たらラップを敷いたバットなどにだし、上からもラップ。
    冷蔵庫で1時間以上冷やす。

    • 誰でも簡単!コーヒー生チョコ作り方4写真
  5. 5

    好きな形に切ってココアパウダーをまぶす。丸めればトリュフにもなります!

    • 誰でも簡単!コーヒー生チョコ作り方5写真

コツ・ポイント

最初にチョコを刻んでおくこと。
チョコは余熱で溶かしたらしっかり混ぜてから冷やすこと。

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__JUNO27
__JUNO27 @cook_40131671
2022/03/19 11:33に公開
25歳 カフェご飯とスイーツが好き。
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このレシピのキーワード

生チョコ ココア 生クリーム ダークチョコレート チョコレート

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