【味噌ダレ】の材料を全て小鍋に入れ火にかけ、約1分程混ぜながら全体的にツヤが出るまで煮詰める。

野菜を食べやすい大きさに切る。
※火が通りにくい野菜は薄くスライスする。

アルミホイルの上にキャベツを敷き、鮭の切り身、野菜、味噌ダレ、バターの順に乗せて包む。
※コーンを最後にすると綺麗です。

魚焼きグリルで鮭に火が通るまで焼いたら出来上がり。