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しらすピーマン
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しらすピーマン-レシピのメイン写真

しらすピーマン

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
東京都

ピーマンもしらすのおかげで美味しくご飯に合うおかずに変身です。作り置きして朝ごはんにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
簡単おつまみレシピ本を参考にしています。とても簡単で美味しくて誰にでも作れるレシピです。栄養満点です。

ピーマンもしらすのおかげで美味しくご飯に合うおかずに変身です。作り置きして朝ごはんにもぴったりです。
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ピーマンもしらすのおかげで美味しくご飯に合うおかずに変身です。作り置きして朝ごはんにもぴったりです。
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材料

4人分
  1. ピーマン 7〜8
  2. しらす 40〜60g
  3. しょうゆ 小さじ2
  4. ごま油 小さじ2
  5. ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切り繊維に沿って細切りにする。

    • しらすピーマン作り方1写真
  2. 2

    しらすを測ってボウルに入れておく。

    • しらすピーマン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れ中火にかける。

    • しらすピーマン作り方3写真
  4. 4

    ピーマンを入れ2分中火で混ぜながら炒める。

    • しらすピーマン作り方4写真
  5. 5

    しらすを入れる。

    • しらすピーマン作り方5写真
  6. 6

    ほんだしを加える。火は中火のままです。

    • しらすピーマン作り方6写真
  7. 7

    醤油を加える。

    • しらすピーマン作り方7写真
  8. 8

    全て入れてから中火で1分混ぜながら炒める。

    • しらすピーマン作り方8写真
  9. 9

    味が絡んだら出来上がりです。

    • しらすピーマン作り方9写真

コツ・ポイント

ピーマンを切るときは繊維に沿って切ってください。苦みが軽減されます。

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ろびりり
ろびりり @cook_40128755
2020/05/11 09:41に公開
東京都
こんにちは!クックパッドを初めてから家族構成も変わりました。今は夫婦2人とわんこ1人です。子どもたちも家庭を持ち仕事、家事に奮闘している真っ最中。私は全てがスローになっています。料理のレシピ投稿よりレシピを検索して楽に作るようになってます。今までのレシピはぜひぜひ参考にして家事を少しでも楽にしてください。
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