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筍のお吸い物☆
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筍のお吸い物☆-レシピのメイン写真

筍のお吸い物☆

ジビエ大好き☆
ジビエ大好き☆ @cook_40303785

簡単に作れて春の味覚☆
このレシピの生い立ち
筍ご飯の余った筍で作りました☆

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材料

2人分
  • 筍(下処理済み) 60g
  • わかめ 少量
  • ネギ 1/2本
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1~2
  • 塩 ひとつまみ
  • 和風だし 小さじ1/2
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    筍は5mm程度の薄切り、わかめは食べやすい大きさに切る。ネギも小口切りにする。

  2. 2

    水に酒、醤油、塩、和風だしを入れて煮立たせる。筍、わかめを入れて最後にネギも加える。

  3. 3

    及川真愛弥さん、つくれぽありがとうございます!初つくれぽ嬉しいです☆

コツ・ポイント

下処理済みの筍があればすぐできます☆

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ジビエ大好き☆
ジビエ大好き☆ @cook_40303785
2022/04/17 00:16に公開
調理師免許ありマス☆食べられるものは全部食うがモットー☆
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このレシピのキーワード

お吸い物 ねぎ ワカメ たけのこ 酒

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