包丁いらず、めちゃくちゃ簡単なのにオシャレに見える牡蠣のオイル漬け。ご飯にもあうし、お酒にもあうのでツマミにも。
このレシピの生い立ち
ふるさと納税等、広島の冷凍大ぶり牡蠣をよく買うので、牡蠣のオイル漬け作りました。比率変えたり、米酢入れたり試した結果、今回のレシピの配分が好きです。シソを入れても美味。２日くらいは持つのでパスタにも！アレンジがきくのでお気に入りのレシピ。