HMで簡単抹茶スコーン

サメじろう
サメじろう @cook_40308332

時間がなくてもすぐに美味しく仕上がります。
包丁も使わないので小さなお子様と作っても楽しいです。
このレシピの生い立ち
抹茶とホワイトチョコが好きな旦那の為に、作ったレシピです。

HMで簡単抹茶スコーン

時間がなくてもすぐに美味しく仕上がります。
包丁も使わないので小さなお子様と作っても楽しいです。
このレシピの生い立ち
抹茶とホワイトチョコが好きな旦那の為に、作ったレシピです。

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材料

8個
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 抹茶パウダー 大さじ1
  3. マーガリン 50g
  4. 牛乳 50cc
  5. ニラエッセンス 2〜3滴
  6. 2つまみ
  7. ホワイトチョコ 1枚
  8. ハチミツ 小さじ2

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスと抹茶パウダーを混ぜ合わせ、マーガリンを入れてゴムベラで切るように混ぜる。

  2. 2

    牛乳、バニラエッセンス、塩を入れ①と同じように混ぜる。

  3. 3

    生地がまとまってきたら、ホワイトチョコを好きな大きさに砕いて手で混ぜ合わせる。

  4. 4

    まとまった生地を少し潰して、真ん中にハチミツをたらす。

  5. 5

    ハチミツを包み込むようにしっかりと生地をまとめていく。

  6. 6

    オーブンを200度に予熱する。

  7. 7

    ⑤の生地を丸くまとめ、1.5cmから2cmくらいの厚さにつぶす。

  8. 8

    包丁で8等分に切って、クッキングシートを敷いた天板に乗せる。
    生地が膨らむので、少し間隔を空けて置いていく。

  9. 9

    200度で13分焼き、180度にして2分半焼いたら完成。

コツ・ポイント

塩とハチミツを入れるのがポイントです!
甘さが引き立ち、外はサクッと中はしっとり仕上がります。

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