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バター茶碗蒸し電子レンジスタイル
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バター茶碗蒸し電子レンジスタイル-レシピのメイン写真

バター茶碗蒸し電子レンジスタイル

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

バターの風味全開の具なしレンチン茶碗蒸し
このレシピの生い立ち
具材ないけど息子帰宅で好きな茶碗蒸しをアレンジしました

バターの風味全開の具なしレンチン茶碗蒸し
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バター茶碗蒸し電子レンジスタイル

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

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材料

3人分
  • 出汁 450
  • そうめんつゆ 大さじ2
  • 塩 こさじ1/2
  • 卵 3
  • ほうれん草 二枚
  • 溶かしバター 20g
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作り方

  1. 1

    出汁は鰹節の二番だし使用します。卵は混ぜて出汁と合わせてから味付けします

    • バター茶碗蒸し電子レンジスタイル作り方1写真
  2. 2

    電子レンジ200w15分目安です。

    • バター茶碗蒸し電子レンジスタイル作り方2写真
  3. 3

    ほうれん草の葉っぱをレンチンしたらすります。刻んでも大丈夫

    • バター茶碗蒸し電子レンジスタイル作り方3写真
  4. 4

    溶かしバターと合わせて茶碗蒸しの上に乗せたら完成です

    • バター茶碗蒸し電子レンジスタイル作り方4写真

コツ・ポイント

具材なしですが蒸したアサリを加えるとよく、合います。めんつゆもメーカーにより、甘味と塩分が違うので味見してみてください。時間かかるけどプルプルです。

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2022/04/21 10:47に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し ほうれん草 バター 卵

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