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材料

2人分
  • 茹でた筍 150g
  • ごま油 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • ●鶏ガラスープ 200ml
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切る。幅は2mmくらい。

  2. 2

    ごま油で炒める。

  3. 3

    全体に油が回ったら●を加えて煮る。

  4. 4

    汁気がなくなったらみりんとごま油(分量外)を加えて、さらに水分を飛ばす。

コツ・ポイント

しっかり炒めると◎

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あむ
あむ @cook_40111855
2022/04/27 13:21に公開
皆様のレシピ参考にさせていただいてます。ありがとうございます♡自分のは覚書程度なので、ほぼ目分量、計測してないです( ;´Д`)大体これくらい、なので、あまりあてにせずお好みで調節してください|(‾3‾)|
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酒 ゆでたけのこ

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