★LemonピスタチオCookie★
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
知り合いの方から無農薬 国産レモンを
頂いたのでﾟ+(人・∀・*)+｡♪
LemonピスタチオCookieを焼きました！
このレシピの生い立ち
季節の変わり目なので
フレッシュLemon【クエン酸】で
疲労回復&ビタミンC入りでサッパリ
Cookieを焼き お世話に成った御礼に
～「For you♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪」～
★LemonピスタチオCookie★
知り合いの方から無農薬 国産レモンを
頂いたのでﾟ+(人・∀・*)+｡♪
LemonピスタチオCookieを焼きました！
このレシピの生い立ち
季節の変わり目なので
フレッシュLemon【クエン酸】で
疲労回復&ビタミンC入りでサッパリ
Cookieを焼き お世話に成った御礼に
～「For you♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪」～
アプリでひらく作り方
- 1
●オーブン170度
余熱いれて置く
●Lemonをサッと湯で
表面を束子で洗い流す -
- 2
ボールに材料を加え
レモンの皮を卸し加え
果汁も一緒に混ぜる
粉っぽ差さが無く成ったらOK
★飾り用のLemonをcut -
- 3
天板にオーブンシート
クッキー生地を
35分割して丸めて軽く押してLemonのcut&グラニュー糖、ピスタチオを掛けて→ -
- 4
170度で25分 焼く
-
- 5
チョッとピスタチオの色が
茶色に成ってしまったので
→追いピスタチオ&グラニュー糖を掛けて出来上がり -
- 6
冷ましてラッピングして
お渡しε=(ﾉ･∀･)ﾂ皆さん 契約満期まで
お世話に成り
有り難う御座いました。 -
コツ・ポイント
バター不要で冷蔵庫で冷やさず
Oneボールで生地を作って成形して
直ぐに焼けるCookieです！！
アレンジは自由自在
今回の配合で→大さじ1～好みで
珈琲、紅茶、抹茶、ココア、ごま
砂糖の代わりにジャム類でも
★ALL OKです★
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20742284
