サッポロ一番☆ハリッサ！地中海風味噌拉麺

Name: サッポロ一番☆ハリッサ！地中海風味噌拉麺
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サッポロ一番味噌ラーメン 1袋; シーフードミックス 適量; プチトマト 6個〜; 玉ねぎ、パプリカなど野菜 あれば; しめじなどキノコ あれば; にんにく 1片〜2片; ハリッサ 小さじ1; オリーブ油 大さじ1弱

一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban

兵庫県

インスタントラーメンが大好きです。トマトと味噌の組み合わせが大好きです。地中海料理の定義なんて知りません。地中海風味？
このレシピの生い立ち
今日思いつきで作ってみたら美味しかったので「サッポロ一番　ハリッサ」で検索→3件ヒットしましたが材料も行程も全く違ったのでレシピUPしました。

サッポロ一番☆ハリッサ！地中海風味噌拉麺

一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban

兵庫県

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材料

1人分

サッポロ一番味噌ラーメン 1袋
シーフードミックス適量
プチトマト 6個〜
玉ねぎ、パプリカなど野菜あれば
しめじなどキノコあれば
にんにく 1片〜2片
ハリッサ小さじ1
オリーブ油大さじ1弱

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作り方

1

シーフードミックスは濃い塩水で解凍。お湯を沸かしておく。野菜やきのこは食べやすい大きさに切る。にんにくはスライス。
2

麺を別鍋で茹でる。フライパンににんにくとオリーブ油を入れて火にかけ香りがたったらシーフードミックスと野菜きのこを炒める。
3

野菜に油がまわったら、ハリッサを入れて軽く炒め、熱湯を400cc加え再沸騰したら火を止め粉末スープを入れる。
4

麺を好みの硬さに茹でたら、湯を切り丼へ。麺にスープと具を注いだら完成。

コツ・ポイント

コツなんてないけど、今回カルディのハリッサ使用しましたが、塩分あるので入れすぎると塩辛くなります。トマトとにんにくはたっぷりが○

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つくれぽ

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一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban

2022/05/29 04:40に公開

兵庫県

元トレーラー運転手、アラ還まであと一息の54歳おばばです♪月に数回しか帰宅できなかった四半世紀以上の運転手時代から毎日帰宅出来るようになりお弁当作りと晩酌が生き甲斐、楽しくキッチンに立つ時間はストレス発散です♫糖質制限中ですが週末限定チートデイのお家麺活が楽しみです食べたいもの、作りたいもの、大好きなレシピ作者さんのレシピ、思うままに作っているので返れぽ等どうぞ本当にお気になさらないでくださいね♪毎日皆様のレシピにワクワクしながらキッチンに立ち、美味しい料理を食べられる時間は幸せです♡皆様に感謝です╰(*´︶`*)╯♡

このレシピのキーワード

キノコシメジパプリカラーメンシーフードミニトマトにんにく味噌玉ねぎ

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