キャラメルバナナケーキ☆
サラダ油を使ったかるめのケーキです(^-^)
このレシピの生い立ち
軽めのバナナケーキが作りたくて！
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作り方
- 1
キャラメルクリームを作る。
- 2
生クリームを電子レンジで40秒温める。
鍋に砂糖と水を入れて茶色になるまで煮詰める。 - 3
茶色になったら生クリームを一度にいれて混ぜる。
跳ねるので注意！ - 4
生地を作る。
オーブンを180℃に余熱する - 5
ボールに卵と砂糖とサラダ油を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
- 6
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりとヘラで混ぜる。
- 7
キャラメルクリームと粗めに崩したバナナを入れて混ぜる。
- 8
生地を型に流し入れ180℃に温めたオーブンで約35分焼く。
竹串などを刺して生地がついてこなければ完成！
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