新じゃがで手作りフライドポテトこのレシピの生い立ちザクザクしたフライドポテトが好き
じゃがいもをよく洗って皮ごとラップに包んでレンジ600w3分
粗熱がとれたら手でじゃがいもを割る
180度の揚げ油で黄金色になるまで揚げる
仕上げに塩、お好みでブラックペッパーをふって出来上がり
包丁ではなく手で割ると揚げた時にザクザクの食感に
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