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鶏もも肉のにんにくカレーソテー
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鶏もも肉のにんにくカレーソテー-レシピのメイン写真

鶏もも肉のにんにくカレーソテー

スタグラキッチン
スタグラキッチン @cook_40344779

にんにくのパンチにノックアウト!
カレーとバターの風味も効いたトリプル級な美味しさです♪

このレシピの生い立ち
鶏もも肉ににんにくを効かせ、美味しく食べれるレシピにしました。

にんにくのパンチにノックアウト!
カレーとバターの風味も効いたトリプル級な美味しさです♪

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鶏もも肉ににんにくを効かせ、美味しく食べれるレシピにしました。

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鶏もも肉のにんにくカレーソテー

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スタグラキッチン @cook_40344779

にんにくのパンチにノックアウト!
カレーとバターの風味も効いたトリプル級な美味しさです♪

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. バター 仕上げ用 少々
  3. にんにくスライス トッピング用 1片
  4. 【下味用】
  5. にんにく(すりおろし)  1片
  6. 生姜(すりおろし)  1片
  7. 塩コショウ  適量
  8. カレーパウダー  適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひき、にんにくスライスを弱火でカリッとなるまで炒め、取り出しておく。

    • 鶏もも肉のにんにくカレーソテー作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉をフォークなどで刺す。

    • 鶏もも肉のにんにくカレーソテー作り方2写真
  3. 3

    ②に【下味用】の材料全てを擦り込み、10分ほどおく。

    • 鶏もも肉のにんにくカレーソテー作り方3写真
  4. 4

    ①のフライパンを熱し③の鶏もも肉の皮目を下にし、焼く。

    • 鶏もも肉のにんにくカレーソテー作り方4写真
  5. 5

    余分な油はキッチンペーパーでふき取りながら両面を焼く。

    • 鶏もも肉のにんにくカレーソテー作り方5写真
  6. 6

    鶏もも肉に火が通ったらバターを加え、全体に絡ませる。

    • 鶏もも肉のにんにくカレーソテー作り方6写真
  7. 7

    出来上がり♪
    にんにくチップを乗せてお召し上がりください。

    • 鶏もも肉のにんにくカレーソテー作り方7写真

コツ・ポイント

■鶏もも肉を焼いた時に余分な油が出てくるので、キッチンペーパーなどでよく拭き取ってください。
■皮をパリパリに焼くと香ばしく美味しいです。

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スタグラキッチン
スタグラキッチン @cook_40344779
2022/07/25 13:01に公開
作る喜び、食べる楽しみ、味わう幸せをお届けするスタグラキッチン☆女子2人で日々楽しく料理をしています♪つくれぽ、フォロー大変励みになります( *´艸`)Instagramもしてます。ぜひ遊びに来てくださいね♪https://www.instagram.com/stagra_gohan
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