サクッと海老天と食べる生七味みそ

♡マッキークッキング @cook_40346876
サックサクの海老天!抹茶塩と
お酒に合う生七味みそで食べる海老天が最高!
このレシピの生い立ち
美味しい!美味しい抹茶塩を頂き海老天に合うと
聞いたので早速、サックサクの海老天に
しました
サクッと海老天と食べる生七味みそ
サックサクの海老天!抹茶塩と
お酒に合う生七味みそで食べる海老天が最高!
このレシピの生い立ち
美味しい!美味しい抹茶塩を頂き海老天に合うと
聞いたので早速、サックサクの海老天に
しました
作り方
- 1
サクッと美味しい衣を作ります
- 2
お水に玉子を入れて混ぜます
- 3
これは混ぜます
混ぜ混ぜして大丈夫です - 4
粉を半分入れます
これは混ぜないでトントン叩く感じに
します
ダマダマあって大丈夫です - 5
こんな感じのダマダマです
- 6
残り半分の粉を入れて
またトントン叩く感じで
ダマダマでも放置しておきます
その間にエビに粉をまぶします - 7
ダマダマですが揚げます
- 8
180度ぐらいの油で揚げます
- 9
少し衣に追い衣〜箸でペッペッっと
ふりかけます - 10
ペッペッっとエビ天が大きく見える
感じに〜 - 11
サックサクに揚がりました
- 12
食べる生七味みそと頂いた抹茶塩で
いただきまーす - 13
この抹茶塩!絶品です!塩の粒々感が
ゼロでお茶の香りが。。。お上品な抹茶塩
です!海老天に合います! - 14
生七味みそ・混ぜるだけの簡単みそは
作っておくと便利です
これも海老天に合い絶品です
コツ・ポイント
天ぷらの衣はダマダマを気にしないで
揚げるとサックサクに〜
トントン叩くのがポイントです
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