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ズッキーニのボート焼き
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ズッキーニのボート焼き-レシピのメイン写真

ズッキーニのボート焼き

ゆーこモコモコ
ゆーこモコモコ @cook_40286163

旬のズッキーニにツナとマヨネーズを合わせることでジューシーで味わい豊かな一品になります。
このレシピの生い立ち
毎年義母がくれるズッキーニ。焼いても揚げても食べない家族。茄子のボート焼きからヒントを得てツナでやったら美味しかった!

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毎年義母がくれるズッキーニ。焼いても揚げても食べない家族。茄子のボート焼きからヒントを得てツナでやったら美味しかった!

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ズッキーニのボート焼き

ゆーこモコモコ
ゆーこモコモコ @cook_40286163

旬のズッキーニにツナとマヨネーズを合わせることでジューシーで味わい豊かな一品になります。
このレシピの生い立ち
毎年義母がくれるズッキーニ。焼いても揚げても食べない家族。茄子のボート焼きからヒントを得てツナでやったら美味しかった!

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材料

家族分
  • ズッキーニ 2本
  • ★ツナ缶 1缶80g
  • ★マヨネーズ 大さじ1/2
  • ★玉ねぎ 1/4
  • ★塩コショウ 適宜
  • パン粉 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ズッキーニの中を8mmくらい壁を残してくりぬく。

  2. 2

    玉ねぎとくりぬいたズッキーニを刻んでツナ、塩コショウ、マヨネーズで和えておく

  3. 3

    耐熱皿にボートにしたズッキーニを並べ、1で和えたものをボートに乗せる。

  4. 4

    パン粉を振りかけ、粉チーズをかけてオーブンで210℃で18分焼く。

  5. 5

    まだ固そうだったら下火で5分追加するか、アルミホイルを被せて焦げないように追加で焼く。

コツ・ポイント

ズッキーニをうまくくりぬけなくても中身を乗せたら見えないので大丈夫!仕上げの粉チーズがいい仕事しますよ★

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ゆーこモコモコ
ゆーこモコモコ @cook_40286163
2020/06/16 12:55に公開

このレシピのキーワード

ツナ ズッキーニ 玉ねぎ

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