ふわしっとり！混ぜるだけ！簡単マドレーヌ

Name: ふわしっとり！混ぜるだけ！簡単マドレーヌ
Yield: ミニサイズ12個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 100g; 卵 2個; ベーキングパウダー 4g; バター 100g; はちみつ 大さじ1; オレンジリキュール(お好みで) 大さじ1; 砂糖 70g

RunFast @cooking_nagisa

少ない材料を混ぜ合わせるだけで、簡単にシンプルなしっとりマドレーヌができます！
このレシピの生い立ち
マドレーヌを買いに行くのが面倒臭かったので、自分で作りました。

ふわしっとり！混ぜるだけ！簡単マドレーヌ

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材料

ミニサイズ12個分

薄力粉 100g
卵 2個
ベーキングパウダー 4g
バター 100g
はちみつ大さじ1
オレンジリキュール(お好みで) 大さじ1
砂糖 70g

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作り方

1

バターをレンジで溶かす。ボウルに卵、砂糖を入れてよく混ぜる。
2

薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるいにかけ、ボウルに入れて混ぜる。そこへ、はちみつとリキュールを入れさらに混ぜる。
3

生地に溶かしたバターを３回に分けて加えながら混ぜ、ラップをして、冷蔵庫で1時間〜2時間生地を休ませる。
4
型に生地を流し入れ、180℃のオーブンで10～15分間焼く。
5
一晩寝かせるとよりしっとり！

コツ・ポイント

はちみつを入れることで生地がとてもしっとりします。また、冷蔵庫で一晩寝かせた後の方が生地がしっとりしていて美味しいです。

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つくれぽ

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2020/06/22 03:56に公開

Instagramでレシピ動画発信中！@cooking_nagisa で検索してね！https://www.instagram.com/cooking_nagisa?igsh=cDN1ejM3czJxdXRl&utm_source=qrCOOKPAD NEWSやCOOKPAD雑誌などに掲載経験多数あり！アメリカ帰国子女が簡単・絶品！をモットーにバリエーション豊かなレシピを公開中( ´ ▽ ` )ﾉぜひ、つくれぽ送ってくださいねϵ( 'Θ' )϶♡Since Mar, 31, 2012

このレシピのキーワード

マドレーヌはちみつバター薄力粉卵

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