モッツァレラチーズを一口大にカットします

ハモンセラーノを小さめにカットします

桃を切り、お皿に並べ、チーズ、ハモンセラーノを散らし、オリーブオイルを満遍なくかけます

最後に塩少々、黒胡椒を多めに振ります

※生ハムは何でも良いですが、色々試した結果、ハモンセラーノが塩気が効いて美味しかったです

※バジルやイタリアンパセリがあれば散らしてもいいと思います