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鶏肉の柚子胡椒南蛮漬け
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鶏肉の柚子胡椒南蛮漬け-レシピのメイン写真

鶏肉の柚子胡椒南蛮漬け

まいちゃんママ
まいちゃんママ @cook_40031156

フレンチドレッシングでさっぱり！
柚子胡椒の香りがアクセントになっておいしい♡
このレシピの生い立ち
いつもの南蛮漬けをちょっと変えてみました。
酸味があまりなくて、お子さまでも美味しく召し上がれます。

フレンチドレッシングでさっぱり！
柚子胡椒の香りがアクセントになっておいしい♡
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いつもの南蛮漬けをちょっと変えてみました。
酸味があまりなくて、お子さまでも美味しく召し上がれます。

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まいちゃんママ
まいちゃんママ @cook_40031156

フレンチドレッシングでさっぱり！
柚子胡椒の香りがアクセントになっておいしい♡
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いつもの南蛮漬けをちょっと変えてみました。
酸味があまりなくて、お子さまでも美味しく召し上がれます。

フレンチドレッシングでさっぱり！
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酸味があまりなくて、お子さまでも美味しく召し上がれます。

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • ・醤油 大さじ1
  • ・酒 大さじ1
  • ・すり下ろし生姜 1片分
  • 玉ねぎ 1/2個〜1個
  • 人参 1/3〜1/2本
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ・フレンチドレッシング 大さじ3
  • ・柚子胡椒 小さじ1〜2
  • ・出汁(お湯200cc+だしの素小さじ1/2) 1カップ
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、ビニール袋に醤油、酒、摺り下ろし生姜を入れてもみ、下味をつける

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、人参を千切りにする

  3. 3

    バットにフレンチドレッシング、柚子胡椒、出汁を合わせて②の野菜を入れておく

  4. 4

    ①を油で揚げ、油を切ってから熱いうちに③に加えてざっくりと混ぜ、味をなじませる

  5. 5

    お好みでねぎを飾って盛り付ければ出来上がり！

コツ・ポイント

いつもの酢と砂糖の代わりにフレンチドレッシングを使えば、酸味が穏やかになって子供でも食べれます。

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まいちゃんママ
まいちゃんママ @cook_40031156
2020/07/01 13:28に公開
食べることも作ることも大好きな私家族がおいしいといってくれるのが一番の喜び♡でも、私、ここ10年で20kg増…ダイエットを決意し、ただいま-10kg です。　　
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん 鶏もも肉 酒 玉ねぎ しょうが

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