ゼスプリキウイ✕生ハム 爽やか冷製パスタ
ガリ☆トトロ @cook_40127632
トマトと生ハム、モッツァレラチーズの冷製パスタにゼスプリグリーンキウイの甘みと爽やかさが相まって、夏にぴったりの一品！
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイクックモニターです！
ゼスプリキウイ✕生ハム 爽やか冷製パスタ
トマトと生ハム、モッツァレラチーズの冷製パスタにゼスプリグリーンキウイの甘みと爽やかさが相まって、夏にぴったりの一品！
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アプリでひらく作り方
- 1
生ハムは2〜3cm幅、トマトは２cmの角切り、オリーブは0.5cmの輪切り、バジルは千切りにする
。 -
- 2
ゼスプリグリーンキウイは、皮を剥き、36等分のイチョウ切りにする。
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- 3
ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせ生ハム、トマト、バジル、ブラックオリーブ、ひとくちモッツァレラチーズを入れ混ぜ合わせる。
-
- 4
鍋に湯を沸かしてパスタを茹でる。茹で上がったらザルにあけて、冷水でしめしっかり水気を切る。
- 5
ボウルの中で3のパスタソースとパスタを混ぜ合わせ、皿に盛る。
- 6
最後に切ったキウイを上に乗せて完成！！
-
コツ・ポイント
冷製パスタなので、パスタは細目がオススメ。冷水でしっかりしめて、水気もしっかり切りましょう！
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