レンチンで作る豚の肉じゃが
隊長食堂 @cook_40356874
豚肉を使った肉じゃが。なんと鍋でなくレンチンだけでも出来ちゃうんです。味付けもめんつゆだけ！
このレシピの生い立ち
肉じゃがのハードルを下げる！
レンチンで作る豚の肉じゃが
豚肉を使った肉じゃが。なんと鍋でなくレンチンだけでも出来ちゃうんです。味付けもめんつゆだけ！
このレシピの生い立ち
肉じゃがのハードルを下げる！
アプリでひらく作り方
- 1
人参を一口大に切って先に600Wで2分レンチン。
人参は火が通りにくいので先に別に加熱します。 -
- 2
じゃが芋玉ねぎも一口大に切って人参に混ぜて更に600Wで4分レンチン。串が刺さる程度まで加熱、硬ければ更に1分ずつ追加。
-
- 3
豚肉を5~7cmくらいに切る。豚こまならそのまま使って構いません。
-
- 4
豚肉と切ったしめじ、1cm幅に切ったお揚げ、白滝を入れてかき混ぜ、ごま油、めんつゆ、酒を入れて600Wで5分レンチン。
-
- 5
上と下をかき混ぜて火が通ってるか確認して、600Wで2分レンチン。
火が通ってなかったら1分ずつ追加レンチンして下さい。 -
- 6
お皿に盛り付けて、あれば三つ葉を添えて完成！
-
コツ・ポイント
５の工程前に一度ボウルの中の漬けだれを舌で舐めてみて、味が薄いと思ったらめんつゆを小さじ１ずつ追加して味を整えて下さい。
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