美容栄養士☆ひじきとオクラのネバネバ和え

美容栄養士☆ひじきとオクラのネバネバ和え

美容♡栄養士のレシピ @cook_40166116

保育園の大好きな副菜☆美味しすぎておうちでもよく作るメニューです。
このレシピの生い立ち
給食で作っているレシピを家庭用にアレンジしました^ - ^無限に食べれちゃう健康レシピです。

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保育園の大好きな副菜☆美味しすぎておうちでもよく作るメニューです。
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材料

乾燥ひじき 10g
オクラ 2本
インゲン 2本
人参 1/4本
コーン缶大さじ1
砂糖 10g
醤油 25g

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作り方

1

ひじきはお湯につけて戻し、柔らかくなったらざるにあげ、水を切っておく。
2

オクラは輪切り、インゲンは斜め薄切り、にんじんは細切りにして、レンジで柔らかくなるまで3〜５分チンする。
3

全ての材料をボウルに入れ、合わせた調味料を加える。味見をしてちょうどいい分量に調節してね^ - ^

コツ・ポイント

栄養豊富な旬の野菜と、ひじきがもりもりたべれちゃいます。６月〜８月のオクラが美味しい季節にぜひ作っていただきたいです^ - ^

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美容♡栄養士のレシピ @cook_40166116

2020/07/14 10:18に公開

現在保育園で栄養士をしています。体に良い、美容にもいいレシピで、健康な体作りをサポートできるレシピの提供を心かけていきたいと思います^ ^ぜひ参考にしていただけると嬉しいです♡