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うちの卵焼き(ネギ入り)
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うちの卵焼き(ネギ入り)-レシピのメイン写真

うちの卵焼き(ネギ入り)

どちゅへそ
どちゅへそ @cook_40056236

母が作ってくれた絶品の卵焼き。ネギはなくてももちろん美味しいですが、なぜかネギが良く合います。
このレシピの生い立ち
目分量で作って絶品だった母のたまご焼きをなんとか分量にしてもらい、近い味になりました。

母が作ってくれた絶品の卵焼き。ネギはなくてももちろん美味しいですが、なぜかネギが良く合います。
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目分量で作って絶品だった母のたまご焼きをなんとか分量にしてもらい、近い味になりました。

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うちの卵焼き(ネギ入り)

どちゅへそ
どちゅへそ @cook_40056236

母が作ってくれた絶品の卵焼き。ネギはなくてももちろん美味しいですが、なぜかネギが良く合います。
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目分量で作って絶品だった母のたまご焼きをなんとか分量にしてもらい、近い味になりました。

母が作ってくれた絶品の卵焼き。ネギはなくてももちろん美味しいですが、なぜかネギが良く合います。
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材料

  • たまご 2こ
  • 出汁 20ml
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 少々
  • サラダ油 適量
  • ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    たまご2つをよく混ぜる。

  3. 3

    出汁、砂糖、醤油を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し卵液を少し流し入れネギを散らす。
    1回目巻いて、あとは同じように卵液が無くなるまで巻いて。

  5. 5

    火は弱火で焦げないよう注意してください。

  6. 6

    お弁当に入れるとお昼が楽しみになります♪

    • うちの卵焼き(ネギ入り)作り方6写真

コツ・ポイント

火加減が一番のポイント、弱火で焦げないよう注意してください。
ネギはお好みで入れてください。細いネギがオススメ!

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どちゅへそ
どちゅへそ @cook_40056236
2022/09/07 04:04に公開
食べること大好き、お料理を見るのも大好きな3児の母です。みなさんのレシピを参考に子どもたちに美味しいお料理を作ってあげたい!難しいのは苦手なので、簡単美味しい、お手軽な食材のレシピを参考にしています。ステキなレシピに日々感謝しています。
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このレシピのキーワード

卵焼き ねぎ 卵

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