お鍋に水と茅乃舎の出汁（袋を破いて）を入れる。

キャベツ、大根、生姜を千切り、
長ネギは薄い斜め切り。
しめじは石づきを取る。
鍋に入れて強火で煮る。

ここまでを準備しておくとテーブルですぐにしゃぶしゃぶできます。

テーブルでお肉をしゃぶしゃぶして、お野菜と一緒にいただきます。

【ピーマン大量消費バージョン】
ピーマン細切りを入れても美味しくいただけました。