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えびと鳥ミンチのしゅうまい
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えびと鳥ミンチのしゅうまい-レシピのメイン写真

えびと鳥ミンチのしゅうまい

クックH2H5C9☆
クックH2H5C9☆ @cook_40120380

あっさりと鳥ミンチで作ったえびしゅうまい。辛子醤油がよく合います。
このレシピの生い立ち
鳥ミンチで作ってみるといくらでも食べれるしゅうまいが出来ました。

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えびと鳥ミンチのしゅうまい

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クックH2H5C9☆ @cook_40120380

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材料

  • えび 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 鳥ミンチ 150g
  • しゅうまいの皮 30枚
  • キャベツ 2枚程
  • ☆砂糖、醤油、オイスターソース 大さじ1
  • ☆片栗粉、ごま油 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆すり下ろし生姜 1、2㎝
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作り方

  1. 1

    えびは背腸を取って洗い、半分は細かくたたき、半分は飾りように1㎝に切る。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする。

  3. 3

    鳥ミンチ、えび、玉ねぎ、調味料を混ぜる。

  4. 4

    しゅうまいの皮で包む。
    半分置いておいたえびを上に飾る。

  5. 5

    蒸し器で10分蒸す。
    その時にキャベツも一緒に蒸す。

  6. 6

    お皿にキャベツ、しゅうまいを盛り付ける。

コツ・ポイント

混ぜる時はしっかりと。

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クックH2H5C9☆
クックH2H5C9☆ @cook_40120380
2020/07/25 07:28に公開

このレシピのキーワード

エビ 片栗粉 キャベツ とりひき肉 玉ねぎ しょうが

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