豚とズッキーニのオイバター炒め

Name: 豚とズッキーニのオイバター炒め
Yield: 2-3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 1本; かぼちゃ 1/8個; パプリカ 1/3個; 豚肉(バラor小間) 100g; オリーブオイル 適量; ◎オイスターソース 大1; ◎めんつゆ 大1; ◎バター 10g; 塩こしょう 少々

干芋くん @cook_40048071

夏野菜と豚肉でスタミナをつけましょう！
彩りもよく見た目も良し！しかも簡単にできちゃいますよ～(o^O^o)／
このレシピの生い立ち
半端に残った食材でごはんの進むおかずを作りたくて！
オイスター＋バターで家族にも好評のおかずが出来ました^^

豚とズッキーニのオイバター炒め

干芋くん @cook_40048071

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材料

2-3人分

ズッキーニ 1本
かぼちゃ 1/8個
パプリカ 1/3個
豚肉(バラor小間) 100g
オリーブオイル適量
◎オイスターソース大1
◎めんつゆ大1
◎バター 10g
塩こしょう少々

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作り方

1

野菜と豚肉を食べやすい大きさに切り、かぼちゃはレンジで1分半～2分レンチンしておく。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニとパプリカを焼く。焼き目がついてきたら豚肉とかぼちゃも加えて炒める。
3

◎印の調味料で味付けし、塩こしょうで味を整えたら完成！

コツ・ポイント

かぼちゃはレンチンで時短、もしくは野菜は全てオーブン焼きにして最後にフライパンで豚肉と合わせたら炒め油いらずでヘルシーです！
焼き目がしっかり付くくらいまで焼くのがおすすめです！

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つくれぽ

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干芋くん @cook_40048071

2020/08/08 06:32に公開

ご訪問ありがとうございます✧✦✧　　美味しいものを見るのも食べるのも大好きな食いしん坊ママです♫(栄養士免許/フードコーディネーター資格あり)　COOKPADのおかげで毎日とーっても助かってます❤ 　　『簡単！！なのに美味しい☆』…そんなレシピが大好きです♪♫♪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶☆※時々レシピの見直し/変更しております。ご了承ください。

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉かぼちゃパプリカズッキーニこま肉バター

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