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♡とろっと半熟!親子丼♡
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♡とろっと半熟!親子丼♡-レシピのメイン写真

♡とろっと半熟!親子丼♡

maachan79
maachan79 @cook_40337454

シンプルな材料と作り方で、とっても簡単にできる親子丼のレシピです♡甘じょっぱい味付けでごはんがすすみます♩
このレシピの生い立ち
砂糖ではなくみりんを使って、上品な味わいの親子丼を作りました♡家族にもおいしいと好評で、いつもこの味付けです♩お肉は、もも肉、胸肉、ささみでも美味しく作れます♡

シンプルな材料と作り方で、とっても簡単にできる親子丼のレシピです♡甘じょっぱい味付けでごはんがすすみます♩
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♡とろっと半熟!親子丼♡

maachan79
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シンプルな材料と作り方で、とっても簡単にできる親子丼のレシピです♡甘じょっぱい味付けでごはんがすすみます♩
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砂糖ではなくみりんを使って、上品な味わいの親子丼を作りました♡家族にもおいしいと好評で、いつもこの味付けです♩お肉は、もも肉、胸肉、ささみでも美味しく作れます♡

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材料

1人分
  • 鶏肉(もも肉、胸肉など) 1/2枚
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • 卵 2個(小さめなら3個)
  • ●水 50cc
  • ●醤油 15cc
  • ●みりん 25cc
  • ●だしの素 小さじ1/4
  • ごはん 適量
  • ネギ、ゴマ、海苔など 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に、玉ねぎは適当な薄さに切っておく。

    • ♡とろっと半熟!親子丼♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンに鶏肉と玉ねぎ、材料の●を入れ、中火に4分かけ、火を通す。(この間に、卵をとき、ご飯を盛っておく。)

    • ♡とろっと半熟!親子丼♡作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎと鶏肉に火が通ったら、卵を『の』の字を書くように回し入れ、数回さいばしでぐるっと混ぜ合わせる。

    • ♡とろっと半熟!親子丼♡作り方3写真
  4. 4

    卵の状態をみて、お好みの固さになったら火からおろし、ご飯に乗せ、ネギやゴマ、海苔などをお好みでかけたら完成♡

    • ♡とろっと半熟!親子丼♡作り方4写真

コツ・ポイント

卵はすぐに固まるので、スピード勝負です!卵を入れたら目を離さないようにしてください♩

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maachan79
maachan79 @cook_40337454
2020/07/31 07:21に公開
(27) / 主婦 / 男の子ママ / 簡単、美味しい料理が好きです♡つくれぽ&フォローありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

親子丼 ねぎ 海苔 鶏肉 もも肉 卵 ゴマ 玉ねぎ ご飯 鶏胸肉

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