にんにく麹
添加物入ったにんにくチューブとサヨナラ!常備したいうまみたっぷりにんにく麹♪
ゆる〜く麹で腸内環境を整えたくて。
にんにくには抗酸化作用も♪
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保存容器を煮沸orアルコール消毒しておく
にんにくをみじん切り
フープロでもOK
塩と麹を手でもみほぐす
②と③と水を混ぜる。
この時フープロを使用すると粒少な目のペースト状になります
密閉しないように蓋を被せて毎日一回、1週間程かき混ぜる。
ヨーグルトメーカーなら60℃で6-8時間程で完成
2日目から徐々に緑になってくるけど大丈夫👍️完成したら蓋を閉めて冷蔵庫で
つくれぽありがとうございます🙏ありがたく拝見させて頂いております🩷
消毒しておく事と愛情を込めて混ぜ混ぜする♡
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