鶏むね肉のしそのチーズ磯辺焼き
しそとチーズがアクセントの和風レシピ
このレシピの生い立ち
むね肉が食べたくて仕方なくアレンジしたレシピに仕上がり
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むね肉が食べたくて仕方なくアレンジしたレシピに仕上がり
鶏肉は1㎝のぶつ切り、☆と合わせよく混ぜる
6~8等分にして1つずつぎゅっと丸める
★合わせておく
サラダ油をフライパンにしき、丸めた鶏肉を並べて中火で焼いていく
焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして蒸し焼き5分。
水気をキッチンペーパーで取り、調味料加えて全体にからめる
大葉が少なかったためネギも入れました。
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